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da Brix

Aquí podrás escoger entre una larga lista de pizzas hechas con masa madre e ingredientes de calidad!







PIZZA
Nuestra masa está elaborada con pasta madre, poca levadura y 48 de maduración para garantizar una mejor digeribilidad y su máxima fraganza.
Nuestro tamaño de pizza estándar es de 33 cm.
Pero si estás en familia, tienes mucha hambre o simplemente quieres compartir tu pizza pide nuestra pizza tamaño FAMILIAR !! Añádele SÓLO 6 Euros al precio de la carta para conocer el precio de nuestras pizzas familiares.
Suplemento ingrediente ( 1,50-2 Euros/Familiar 3-4 Euros)01_MARGHERITA
Tomate, mozzarella, orégano
8 €
Vegetariano
Vegano
02_PROSCIUTTO o bacon
Tomate, mozzarella, jamón cocido o bacon, orégano
10 €
03_Prosciutto e Funghi
Tomate, mozz., jamón cocido, champiñones, orégano
11,50 €
04 DIAVOLA
Tomate, mozzarella, chorizo picante o salchichón, orégano
10 €
05_TONNO
Tomate, mozzarella, atún, orégano
12 €
06_Capricciosa
Tomate, mozzarella, jamón dulce,champiñones, alcachofas,
11,50 €
07_Calzone
Tomate, mozzarella, jamón dulce, alcachofas, orégano
12 €
08_5 Formaggi
Tomate, mozzarella, emmental, gouda, cheddar, parmesano, orégano
12 €
10_Palermo
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, orégano
13 €
11_HAWAII
Tomate, mozzarella, jamón cocido, piña, orégano
12 €
12_CAPRA E MIELE
Tomate, mozzarella, queso de cabra, miel, orégano
12,50 €
13_Grenoble
Tomate, mozz., queso de cabra, salmón ahumado, orégano
15 €
Vegetariano
14_Carbonara
Mozzarella, nata, bacon, huevo, pimienta negra, orégano
12 €
15_GEPPETTO
Tomate, mozzarella, bacon, carne picada, cebolla caramelizada, salsa barbacoa, orégano
15 €
16_Belén
Tomate, mozzarella, queso parmesano, emmental, gorgonzola, orégano
13 €
17_Tonno, Gorgonzola e cipolla
Tomate, mozzarella, atún, gorgonzola, cebolla, orégano
13,50 €
Vegetariano
18_POLLO
Tomate, mozzarella, pollo, cebolla, orégano
13 €
19_KEBAB
Tomate, mozzarella, carne kebab, cebolla, pimientos, orégano
13 €
20_ITALIA
Tomate, mozzarella, rúcula, tomate fresco, parmesano, orégano
13 €
Vegetariano
21_GIACOMO
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, olivas negras, tomates secos, orégano
15 €
Vegetariano
22_Eva
Tomate, mozzarella, calabacín, pimiento rojo, berenjena, champiñones, orégano
12,50 €
23_SIMONA
Tomate, mozzarella, gorgonzola, nueces, orégano
13 €
24_Barbecue
Tomate, mozzarella, carne bovina, cebolla, orégano, salsa barbacoa
14 €
25. Eleonora
Tomate, mozzarella, chorizo picante, gorgonzola, aceitunas negras, orégano
14 €
26_Anna
Tomate, mozzarella, bacon, jamón cocido, mozzarella de búfala, orégano
14 €
27_Zio Mimmo
Tomate, mozzarella, chorizo picante, anchoas, aceitunras negras, cebolla, orégano
14 €
28_IKER
Tomate, mozzarella, jamón serrano, mozzarella de búfala, orégano
14 €
29_Bologna
Tomate, mozzarella, embutido Mortadela, mozarella de búfala, pistachos
15 €
30_BRIX
Tom., mozz. anchoas, alcaparras, chorizo picante, mozz.de búfala, orégano
15 €
31_Pesto e Búfala
Tomate, mozzarella, salsa pesto de albahaca, mozarella de búfala, orégano
15 €
32_Calzone Pugliese
Tom, mozz., anchoas, olivas negras, tomates secos, cebolla caramelizada, or.
15 €

33_CALZONE VEGETARIANO
Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, alcachofas, orégano
15 €
Sin gluten
Vegetariano

34_Nutella
Doble masa con Nutella original Ferrero
9 €

PANINI RUSTICI
Todos los panini están preparados con pan cocido al momento en el horno de pizza.31_PROSCIUTTO CRUDO E BUFALA
Jamón serrano y mozzarella de búfala
9 €
32_POMODORO TONNO ACCIUGHE
Tomate fresco a rodajas, atún, filetes de anchoa
9 €
33_FORMAGGIO
Queso
8 €
Vegetariano
34_PROSCIUTTO COTTO o SALAME
Jamón cocido o salchichón
8 €
35_PROSCIUTTO CRUDO
Jamón serrano
9 €
HOT DOG da Brix
Perrito caliente: Frankfurt envuelto en pan de pizza
4 €
HOT DOG da Brix con queso
Perrito caliente: Frankfurt envuelto en queso y pan de pizza
5 €
HOT DOG da Brix con cebolla caramelizada
Perrito caliente: Frankfurt envuelto en pan de pizza con cebolla caramelizada envuelto en masa de pizza
5 €

LASAGNE CASERA
con pasta fresca al huevo hecha a manoBolognese
Pasta al huevo artesana, bechamel, queso parmesano, mantequilla, salsa bolognese
9,50 €

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